保鲜膜和一般塑料纸的区别

  第一种是聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品的包装,我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料;第二种是聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响;第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用,而PVC保鲜膜含有致癌物质,对人体危害较大,因此,在选购保鲜膜时,应选用PE保鲜膜为好。从物理角度出发,保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中的灰尘,从而延长食品的保鲜期。因此,不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。现在市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者在使用选择上要特别注意,分项使用。

  a展开全部保鲜膜要安全一点.常用的塑料袋一般分为新塑料制成和再生塑料制成两种。经常使用再生塑料袋盛装食品会给人们身体带来极大损害,影响人们的健康。市面上使用的黑、红、蓝等深色塑料袋,大都是用回收的废旧塑料制品重新加工而成,严禁直接装食品,厚度在0.025毫米以下的超薄塑料袋也禁止装食品。这些再生塑料袋绝大多数是小型企业或家庭作坊生产的,有相当数量是利用收拣的废旧塑料、工业废弃物和医疗机构丢弃的塑料垃圾回收加工的,未经消毒处理再生而成,用这种塑料制品包装直接入口的熟食品,对消费者的身体健康将会造成极为严重的后果。

  般无毒的塑料袋呈乳白色、半透明或无色透明,有柔韧性,手摸时有润滑感,表面似有蜡;而有毒的塑料袋颜色混浊或呈淡黄色,手感发粘。无毒塑料袋比重比水小,可浮出水面,有毒塑料袋比重比水大,会沉入水里。无毒塑料袋用力一抖,发声清脆;有毒者则声音闷涩。

  无毒的聚乙烯塑料袋易燃,火焰呈蓝色,上端黄,燃烧时像蜡烛泪一样滴落,有石蜡味,燃烧时烟少;有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃,离火即熄,火焰呈黄色,底部呈绿色,软化能拉丝,且发出盐酸的刺激性味道。卫生专家呼吁市民,购买食品最好使用干净的纸袋、布袋盛放。

  同时,冰箱里的冷藏、冷冻食品也应该用保鲜膜,而不要用普通的塑料袋代替。由于保鲜膜的特殊工艺和原料,具备了良好的透气和保鲜性能,而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物很快变质、腐烂,不能达到保鲜目的。

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