怀化关注丨年底来临 白酒价格要“耍酒疯”?价格虚高的背后难掩市场行情的冷清

  虽然距离白酒消费旺季还有一段时间,国内高档品牌白酒就已传出涨价的消息。仅以怀化市为例,目前其高端白酒市场价格确实较前期有所上涨。

  市民蔡先生近日在家中请朋友吃饭,原想买一瓶52 度水晶五粮液,不曾想价格从前段时间的每瓶850 元涨到了950 元。本报记者走访了市区多家烟酒专卖店、商超发现,茅台、五粮液等高端酒品的价格近来都有小幅上涨的情况。

  据迎丰中路一家烟酒专卖店销售员介绍,53 度飞天茅台的价格在1800元2000 元/瓶不等。

  记者12 月5 日走访怀化城区市场发现,五粮液官方零售价为1099 元,有五粮液的经销商、分销商明确表示已收到涨价函, 价格将上调10% 左右。同时,“涨价”已成为各家经销商大力推销的卖点:“现在不买的线 元左右。”

  目前五粮液官方零售价为1099元,与飞天茅台差距较大。虽然飞天茅台官方公布的零售价为1499 元,但官方直营店普遍缺货几乎没有意义,市场价更是突破1800 元,身后留下了800 元左右的价位空间。这或许成为本轮五粮液涨价的直接原因。

  在超高端白酒品牌当中,价格在怀化相对比较稳定的白酒,当属酒鬼酒股份公司生产的酒鬼内参,价格一直稳定在1000 元左右,但目前市面上货源紧张,价格有往上走的趋势。

  今年在怀化名酒江湖最让人看不懂的当属泸州老窖国窖1573 的价格一直在倒挂,年初的价格在900 元左右,后面在怀化市面上的价格一路下滑到现在700 元左右,有不少分销商跟记者反映,去年囤了国窖的今年至少亏损接近20%,并且甩货都甩不出去。

  物以稀为贵。消费高端及超高端白酒的人看中的不仅是其本身的使用价值,还有它代表背后的社会地位、价格标签、增值空间等特殊意义。由于高端及超高端白酒通常生产周期较长,原酒产能很难大幅提升,因此产品长期具有稀缺性。但是厂家真正能够发力走量、聚拢人气、创造业绩的还是200 元到500 元的中档酒水产品。目前怀化城区价位在200 元到500 元价位的中档酒水品牌竞争已经到了白热化的“拼刺刀”阶段。

  12 月15 日,记者在城东一家比较上规模的名烟名酒专卖店采访时发现,总共只有三面柜子的烟酒店,有两面柜子全部都摆满了茅台酱香系列酒。其实总共也就3 个单品。记者不解地问店主:“老板难道别的酒水在你店子就走不动吗?或者是别的酒都非常走俏卖光了,怎么这么宽的柜子都只摆三个单品”。老板告诉记者“现在烟酒店的生意非常难做,有时在店子守一天也没有卖出一瓶酒,一个月也卖不出多少酒,大家都在混日子,所以现在哪家白酒公司舍得给钱就摆谁的东西,现在茅台酱香系列酒公司摆在我店子做陈列的产品,都是卖完之后再结账,并且每月还有一笔不菲的陈列奖金。”

  记者在体育中心、迎丰路等区域几家名烟名酒店也证实了这一现象。位于体育中心旁的一家“ 求是名酒荟”专卖店,主体摆上了茅台酱香系列酒。该店店主肖老板告诉记者:“去年我们这里陈列的都是泸州老窖、国窖、五粮液等系列产品,但是今年国窖的配套政策一直迟迟没有兑现,所以泸州老窖、国窖等产品就被我们及时下架了,而改换成酱香系列酒。现在我们这些烟酒店生意这么难做,如果没有厂家的陈列奖励政策支持,早就支撑不下去了。”

  在天星东路一家名叫“酒龄酒生活馆”的店主易老板告诉记者:“其实陈列奖现在都已经是过时的老套路了,以前泸州老窖、国窖、郎酒等公司早都玩过这些套路。现在很多厂家、经销商为了去库存,对名烟名酒店一次能够进货10 件或20 件以上的,干脆直接给名烟名酒店做装修、门头广告、送旅游、送品鉴酒、送酒店餐饮消费甚至安排促销人员。其实这就是为何三斤粮食一斤酒的酿造成本,到了消费者手上怎么都要几百元。”

  易老板跟记者认真分析了酒厂为何如此争夺我们名烟名酒店的柜台,在比较时尚的电商对传统白酒的市场有一定的影响,但影响实在太小了,不会像服装行业一样构成颠覆性的影响。白酒在电商的销售价格经常会比传统渠道低,但假货也不少就是,电商销售额一直都只占传统市场的百分之五左右,总额加起来才二百亿元左右,那么电商市场是五亿元不到。并且电商对价格的冲击会令传统的渠道非常反感,所以酒厂一般都会抵制电商卖低价, 货源也就一直很难有保障。而大型超市讲究的是周转率,所以经常是找着机会打折、促销,弄得有些带量的大单品价格体系非常混乱,比如我去年下半年在怀化以800元的价格一次性开了几十箱国窖1573酒,今年上半年国窖1573 酒在长沙高桥大市场680 元到700 元的价格随便发货,哪怕就是一次只进一箱货都可以以这个价格发货,所以弄得这些酒厂不是迫不得已,也不太愿意跟这些大商合作,不便管控价格体系。三是周一到周五上班时间禁止喝酒,禁止公款接待用酒,禁止公务人员变相接受私人宴请用酒,以前的团购单位也就不复存在了。

  现在两大传统节日元旦、春节将至,各个白酒厂家都在使出了浑身解数搞品鉴做促销,以准备迎接两节所能带来的一波酒水的小高峰行情,但似乎并没能改变白酒行业周期的力量,此轮白酒的反弹行情似乎有点渐近尾声。

  怀化学院经济系博士刘教授告诉记者:“现在的白酒行业已经不再是单纯的消费品行业,特别是这些中高端白酒产品已经具备了很多周期性行业的特性,这些中高档白酒品牌产品,只要存放得当,越放越值钱,所以还赋予了这些商品具有一定的金融投资属性,眼下的名酒涨价行为很多并非是真实的需求旺盛,而是一种典型的营销手段买涨不买跌的心理。”

  开始于2016 年下半年贵州茅台发动的涨价潮,价格从820 元一路扶摇直上,现在市场上1800 元到2000 元的价格还一瓶难求。但是酒龄酒生活馆的易老板问了记者两个问题,一是你如果愿意出2000 元的价格收购飞天茅台,你就可以非常轻松地调查到怀化这些卖酒的老板手上到底囤了多少茅台酒;二是你随便找个商超蹲一天看看,到底有没有真实地把酒卖给了消费者。如果没有进入真实的消费者手中, 加上现在经济景气度只有这么高,这样依靠社会游资炒作起来的行情其实很不靠谱。前面的普洱茶、大蒜、生姜炒作行情,哪一样不是最后都回归了理性,最后坑的都是跟风者。

  在怀化市市民服务中心上班的肖先生也是一名白酒爱好者,他告诉记者:“最近大半年以来,喝酒的机会非常少了。我们单位今年被纪委巡视组巡视了一番之后,去年凡是超规格用了酒的招待,全部自己掏钱买单,我们少的赔了几千,多的赔了上万的都有,所以现在单位招待我们根本都不敢碰白酒这根高压线。一开始是有点不习惯,总想找机会一起喝点小酒,但后面政策规定更严格,周一到周五一律禁止喝酒,加上今年买了车,酒驾查的严,偶尔碰上个喝酒的机会,又怕运气差万一被查出酒驾,这一年快过去了,时间一长,这个喝酒的习惯也就慢慢地改了,特别是从自己口袋里掏几百块钱买一瓶酒喝,在精神上怎么都没有以前的那种饮者的酣畅淋漓与愉悦感。从个人的小爱好上来讲,茅台在900 元左右的时候,经常聚会的朋友圈囤的茅台、酒鬼、洋河以现在的进度就是再喝十年也未必就喝得完,就两年前囤得这些品牌酒,不仅价格相当合理,好多都是厂家、经销商在仓库里存了5 到10 年的老库存,我们随便放个几年,拿出来都是货真价实的老酒、年份酒。”

  怀化求是名酒荟负责人肖先生告诉记者:“供大于求是整个白酒行业的共识,特别是今年以来,在怀化各个社会阶层饮酒的次数与人数都在急剧减少,饮酒的量逐步减少是目前的趋势,但大部分名酒厂家在怀化的经销商无论是从销量还是业绩都提升明显,这些白酒的增长究竟体现在哪?是否真的进入了消费者手中,或者进入了社会游资的手中,或者还是在分销商、名烟名酒店的仓库里,我们这些理性的商家对市场并没有摸透,但直觉是不敢再像前几年一样到了春节前要多囤一点货。”(记者 胡彤 肖怡伟)

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